海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜

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作者：品利厨房

Champiñones Rellenos是西班牙传统美食常见于当地的小酒馆是一道有名的下酒菜当年因为深受大文豪海明威的喜爱而闻名~

用料

品利特级初榨橄榄油

海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，掰开根蒂并切碎

步骤 2

倒入品利特级初榨橄榄油，炒香蒜末、洋葱丁

步骤 3

加入培根和蘑菇根炒熟，并用盐和黑胡椒调味，盛起备用

步骤 4

口蘑朝下煎3~5分钟，煎出汁水，放入炒好的馅料

步骤 5

口蘑上放片芝士，盖盖焖至芝士融化即可

菜谱创建时间：2022-03-18 17:02:44

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