海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜
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Champiñones Rellenos是西班牙传统美食
常见于当地的小酒馆
是一道有名的下酒菜
当年因为深受大文豪海明威的喜爱而闻名~
海明威煎口蘑 | 鲜美多汁的西班牙下酒菜的做法步骤
步骤 1
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口蘑洗净,掰开根蒂并切碎
步骤 2
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倒入品利特级初榨橄榄油,炒香蒜末、洋葱丁
步骤 3
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加入培根和蘑菇根炒熟,并用盐和黑胡椒调味,盛起备用
步骤 4
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口蘑朝下煎3~5分钟,煎出汁水,放入炒好的馅料
菜谱创建时间:2022-03-18 17:02:44