真的好想拍一拍,软噗噗的 1⃣酵头发酵到2倍大,我放冰箱的稍微差一点 2⃣然后除了酵母外所有材料混合撹打10分钟,再放酵母 3⃣酵母揉匀以后,放黄油揉到扩展就可以了
放了全麦粉的,长的没那么高,但是里面超软
前面的操作步骤照旧,就是最后烤的时候可以180℃烤35分钟,转185℃烤5分钟,上色会深一点