我买的是这种配好的一包车仔面，有配一包XO酱。水煮开后，把面放进锅里煮开，捞起放碗里备用。
把牛肉丸对半切开，划十字，粘上XO酱汁，放锅里煎，煎至两面金黄，即可关火。
把XO酱倒入面里搅拌均匀，再把煎好的牛肉丸放上即可。