首先鸡翅去骨，用剪子伸进鸡翅，把骨头边上的肉和膜剪开，撤出骨头
撤好骨头的鸡翅加料酒和姜淹半小时
淹鸡翅的时候，把虾剁成虾泥
放入蛋清和淀粉抓匀
虾滑装入裱花袋
把虾滑挤入鸡翅
放入平底锅小火慢煎
煎至两面金黄
加入可乐和老抽，大火加盖10分钟
出锅