快手早餐～菠菜虾仁鸡蛋饼

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准备食材：菠菜，鸡蛋，虾仁，火腿，芝士片。

菠菜焯水切碎，放入打散的鸡蛋液中，加盐和黑胡椒搅拌均匀。

锅中少油，放入虾仁和火腿丁炒熟盛出备用。

锅中热油，倒入鸡蛋液，中小火煎至凝固。

翻面，铺上芝士片和虾仁火腿即可。