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蔓越莓甜面包(一键式)的做法

蔓越莓甜面包(一键式)

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作者: 老方小雨
老方小雨
在南方冬天做面包着实有点困难啊,用直接法做面包再手工整形,都很辛苦;有时我索性放弃了。正好有幸得一款新面包机,就改用傻瓜方法,全部交由面包机操作,做出来的面包效果也手工整形相比,一点也不逊色,还更方便,何乐而不为呢~~~

用料

蔓越莓甜面包(一键式)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶微微加热至35度左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将食盐、砂糖和鸡蛋液,依次放入面包桶中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入牛奶、高筋面粉和软化好的黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包桶放入面包机中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把备好的酵母和蔓越莓,放入面包机的调料盒里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后合上盖子,选择烧色:浅,重量:750克,再启动甜面包程序,时间为3小时22分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当时间还剩余50分钟时,看见面包已发酵完成,开始烘烤

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束,时间归零,面包机发出提示音

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开上盖,哇,面包已爆棚,真的太诱人了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面包桶,把面包倒出来,放在烤网上晾凉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

懒人版,一键式蔓越莓甜面包就做好了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕着吃,蓬松柔软,香甜拉丝

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可切片吃,口感也是极棒哒

蔓越莓甜面包(一键式)的小贴士

1、天冷做面包,可将液体牛奶或是水,可稍加热更利于酵母发酵,但注意温度不能高于40度 2、如果亲没有温度计,可用手指测温,液体温度与人体温度相似即可 3、所有食材按蛋液、盐糖对角放、液体、粉类、黄油等顺序放入 4、然后根据自己口味和时间,选择相应的傻瓜程序、烧色和重量

菜谱创建时间:2022-03-30 23:59:36
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