⑴用一个大碗把牛奶+鸡蛋+糖+盐+黄油(需隔水融化后使用)=一起放入，之后用手动打蛋器打到完全融合。
⑵面粉+泡打粉混合，在倒入液体大碗里，用橡皮刮刀顺时针搅拌至无白粉。
⑶装入纸杯的3分之一处开始放奶酪在放液体。
准备第二款配料:将黑巧+黄油=隔水溶化，之后稍凉在放入鸡蛋+糖，在用手动打蛋器顺时针打到融合，最后放入面粉搅拌不見白粉就OK了，装入纸杯。
烤箱先预热5分钟，在放入烤盘开始烤制。
①黑巧麦芬烤10-15分钟，②奶酪麦芬烤20分钟。(根据自家烤箱酌情调时)
黑巧款取出(稍稍凉一点点在品尝，不然溏心会烫嘴)，奶酪款继续在烤5分钟。
两种口味天壤之别❗