油泼面

1、面：面粉、水、鸡蛋； 2、油菜、豆芽洗净； 3、面条杆好煮熟，盛出，青菜焯熟，盛出； 4、碗中放入面条、青菜、盐、鸡精、糖、生抽、老抽、陈醋、辣椒面、孜然、芝麻、蒜、葱淋上热油