红烧本地新土豆
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作者：
瑞教授-1
马铃薯，也叫土豆，含钾量高，都知道补钾吃香蕉，其实吃土豆也有同样的作用。它所含的膳食纤维与苹果一样，也有“地下苹果”的美称。含有的淀粉是一种抗性淀粉，血糖生成指数比大米低很多，因此吃土豆对糖友也是一种不错的选择。
用料
新鲜小土豆
1斤
多余肉汤、生抽、老抽、糖
适量
红烧本地新土豆的做法步骤
步骤 1
土豆洗净，不用去皮。
步骤 2
改刀切块。
步骤 3
锅中加肉汤、水、调料、土豆，大火煮开，小火炖10分钟即可。
步骤 4
土豆酥软，可口。
菜谱创建时间：2022-04-12 23:23:02
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