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蚬子面
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作者：
挑食的程小厨
用料
蚬子面的做法步骤
步骤 1
蚬子加少量水煮熟，开口关火（汤倒出来备用）
步骤 2
放凉后将蚬子肉剥出来备用
步骤 3
面煮熟备用
步骤 4
准备配菜
步骤 5
油热后放入葱花，姜丝爆香，加入切好的芸豆，放入少量盐，炒熟
步骤 6
卤：加入蚬子汤，打入两个鸡蛋，再加入适量的白开水（喜欢浓稠点的可以加入淀粉水）
步骤 7
最后将卤倒在面上，一碗清淡蚬子面完成✅
菜谱创建时间：2022-04-16 16:42:04
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