榨菜清洗几遍洗掉咸味再切碎 剁椒两勺，连带盛出一点剁椒水出来 两个鸡蛋打散 家里没青菜了所以我放的裙带菜
锅中热油倒入蛋液炒散炒碎盛出
锅中再热油加入榨菜碎和剁椒炒香
图中勺子大小，一勺酱油、一勺老抽、少许白糖和鸡精调味上色 剁椒和榨菜都是咸的，所以调味不必放太多
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀并炒入味关火盛出
炒好的卤子特别香，用来拌饭拌面都好吃
锅中烧水煮面和青菜
煮好捞至碗中，放入炒好的榨菜剁椒鸡蛋卤
拌匀食用
榨菜和剁椒都是咸的，调料一次不要放太多，尝下味道再适量添加