先来个材料全家福
牛奶微波炉加热和可可粉融合(你也可以做抹茶的，红茶的)，也可以原味，原味就不用加五颜六色的粉粉啦，就60克牛奶就行
称粉，直接用筛子盛最方便，不用倒来倒去的
油放不锈钢盆里火上加热5秒！不要太热，60度左右
筛入低粉，用蛋刷搅匀，粉在油里很容易搅拌均匀
然后把可可牛奶液倒入粉油糊糊里
别害怕，会变成这个鬼样子！别紧张一会儿加了蛋黄就好了
分离蛋白和蛋黄，其实你也可以一开始就分离，然后把蛋白冷藏更好打发。我这样纯粹是为了少洗一个单独装蛋黄的碗，直接边分离就一边把蛋黄扔到可可糊糊里啦！嘻嘻😁
蛋黄搅匀了是这样的。不要大力画圈以免面粉出筋。
打蛋清咯，如果你有柠檬汁可以加几滴，分三次加入细砂糖(温馨提示，这时候去升温你的烤箱到150度)
打成湿性发泡，千万不要打太硬了。
混合蛋白和蛋黄可可糊
倒入6寸圆模，轻轻嗑几次糊糊，如果你有巧克力豆可以加点进去
把巧克力戳下去藏起来，因为我每次都抱着希望觉得它不会爆头，然后我就可以给它烙姆明了。。。可是。。。ps.别忘了锡纸包底！因为我的模具是活底的，不包上就泡水里了。【150度60-70分钟】具体时间温度看个人烤箱哈。
我就爆！你拿我怎样？？？
冲着你DuangDuang滴，就饶了你吧。。。
请出人类幼崽，给蛋糕烙上社会的烙印。反正都爆头了，破罐子破摔，随他烙吧，尽情滴嚯嚯吧
哈哈哈哈
一块蛋糕，来杯咖啡，完美