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刀鱼扒白菜
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作者：
魏洋洋爱做饭
用料
刀鱼扒白菜的做法步骤
步骤 1
先把带鱼洗净切段
步骤 2
然后把鱼旗和表面白色鱼皮挂干净
步骤 3
把带鱼改刀，更好入味
步骤 4
加入，葱，姜，料酒，胡椒粉腌制20分钟
步骤 5
白菜切片备用
步骤 6
葱姜蒜末
步骤 7
大料，干辣椒
步骤 8
不加油先把白菜炒至断生捞出
步骤 9
起锅烧油，六成油温把带鱼炸至两面金黄捞出
步骤 10
起锅烧油加入大料和干辣椒
步骤 11
放入葱姜蒜炒香
步骤 12
放入刀鱼，加半勺料酒
步骤 13
再放入白菜
步骤 14
加入，海鲜酱油，十三香，白糖，盐，老抽，蚝油，大火焖制五分钟收汁，加入适量淀粉起锅装盘即可
菜谱创建时间：2022-04-21 15:36:22
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