蛋黄，玉米油，白砂糖搅拌均匀
加入低筋面粉，泡打粉，小苏打
揉捏方式拌匀
加入核桃碎
继续揉捏均匀
搓成小圆球
放掌心，用另外一只手的大鱼际往下按压至边缘微微裂开，注意用力均匀，不能太猛，否则容易散开
这样就可以了（图片里黑色的是核桃碎），然后轻轻放于铺好吸油纸的烤盘里
撒上黑白芝麻，轻轻按压固定，也可以先刷一层蛋液再撒芝麻，刷了蛋液就不用固定芝麻了
放入烤箱，温度160-170度，20-25分钟，烤制过程注意观察，千万不要烤糊了
表面微黄即可，酥脆香甜