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一遍必会的葱油拌鱼面
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作者：
吃饱再减肥啊77
用料
一遍必会的葱油拌鱼面的做法步骤
步骤 1
首先把小葱洗净切碎，分成葱白和葱绿两部分。 然后碗底调味：放一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一小勺糖拌匀。
步骤 2
锅中少许油，七八成热时放入葱白部分炒出香味，然后倒入调好的料汁加热，过程约一分钟内关火。 关火后在放入葱绿部分，拌匀备用。
步骤 3
煮好的面过下冷水放入刚刚调料汁的碗里； （我这么懒、刚好省去洗碗咯） 蒸一块龙利鱼、倒掉多余水分把鱼盖在面上。
步骤 4
最后倒入炒好的料汁，拌匀开吃
一遍必会的葱油拌鱼面的小贴士
蒸鱼：鱼解冻后放入少许料酒和白胡椒粉抹匀，水开上笼蒸6-8分钟即可。
菜谱创建时间：2022-05-06 01:07:33
