纸托八个。
波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。
波兰种看状况不看时间。
用刮刀搅拌一下,去掉气泡。
发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团,
面团揉好再加入黄油和面发酵。
面团发酵的时间准备馅料。
火腿切碎。
肉松火腿沙拉混在一起搅拌均匀。
面团发酵结束按压排气。 将面团平均分成8份,盖上保鲜膜发酵20分钟。
面团发酵结束。
用擀面杖将面团擀成圆形⭕️
放上馅料。
捏紧收口搓成圆形⭕️
放入纸托里用手轻轻压扁。
整形👌
放入烤箱发酵20分钟。
发酵的时候就准备面包表面的材料。 沙拉酱和番茄酱分别装入裱花袋中待用,葱花切好,芝士碎解冻。
发酵结束👌
表面刷上一层牛奶🥛
撒上葱花。
撒上芝士碎。
挤上沙拉酱。
挤上番茄酱。
提前预热烤箱。 160度20分钟左右(大约十分钟左右上色就要盖上锡纸,各家烤箱脾气不同)
出炉啦👌
出炉啦👌
香😍
漂亮😍
😍😍
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