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居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法

居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕

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上海市现代食品职业技能培训中心
配方和工艺 由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供

用料

居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将黄油加入搅拌缸中, 慢速搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉搅拌至 无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋分多次加入,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋粉、泡打粉,咖啡粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.加入酒浸咖啡核桃, 搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌均匀的面糊挤 入模具中,放入烤箱, 上火160℃, 下火170℃, 烤45分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤完成火 可以将核桃、开心果碎点缀装饰,撒上防潮糖粉装饰

菜谱创建时间:2022-05-10 13:32:36
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