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史上最便捷的绿豆糕
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作者：
扣子私房菜
用料
史上最便捷的绿豆糕的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆，浸泡一晚上
步骤 2
第二天捞出来，沥干水分
步骤 3
用干净的纱布严严实实包起来，放蒸锅里蒸90分钟，期间记得看着，千万不能让水烧干
步骤 4
绿豆拿出来用手指轻轻一捻就面了，说明已经好了
步骤 5
把绿豆黄油白砂糖一起放进料理机里打成泥（这一步忘记拍了）
步骤 6
蔓越莓，剪成细细的
步骤 7
把蔓越莓干跟绿豆泥混合
步骤 8
秤出35克一个的剂子，搓成团
步骤 9
用模子一压，一个漂亮的绿豆糕就出来啦
步骤 10
装盒
步骤 11
装袋，封口。 冷藏保存！
史上最便捷的绿豆糕的小贴士
模子里稍微涂点油会更加容易脱模 蒸绿豆时候一定要包裹得严严实实的，否则蒸汽进去太多，绿豆沙就会出水，还得用炒锅炒干水分！ 450克脱皮绿豆做了35克的绿豆糕32个！
菜谱创建时间：2022-05-13 19:43:42
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