黑米糕

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作者: Ellen6899

用料

黑米糕的做法步骤

步骤 1

将黑米和糯米放入主锅,以3分钟/速度10磨粉,倒入碗里备用

步骤 2

插入蝴蝶棒,将蛋和糖粉放入主锅,以15分/40度/速度4 打发。

步骤 3

加入打磨好的粉,牛奶和油,以5秒/速度4 混合,取下蝴蝶棒,用刮刀棒将面糊彻底混合均匀,倒入圆形蛋糕模(直径15cm内),盖上耐热保鲜膜,放入蒸锅,注意蛋糕模底下放2根筷子,不要堵住气孔。盖上锅盖,蒸40分钟。

菜谱创建时间:2022-05-14 10:47:14
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