茶味奶味同样浓郁的奶茶

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作者: 西西源
这款奶茶加了淡奶油,风味独特,特别好喝,喜欢的朋友可以尝试一下。 鲜牛奶最好用巴氏杀菌牛奶,口味会更好。 糖浆就是用糖和水1:1的比例煮沸化开即可,冰糖白糖都可以。 茶叶我用的是碎茶,需要用拉茶布袋,你也可以换成茶包,或者自己喜欢的茶叶,风味就会不一样。我个人推荐锡兰红茶。 这里的水最好使用纯净水,自来水会有味道。 如果不喝冰的,就可以省略步骤四中的冰块和奶茶摇匀的步骤。 小料可以准备自己喜欢的,我这个加了西米,孩子等不及喝了,喝了一半才想起拍照。

用料

茶味奶味同样浓郁的奶茶的做法步骤

步骤 1

220克水煮开后倒入茶叶,盖盖子泡8分钟。

步骤 2

奶底:泡茶的间隙把鲜牛奶,淡奶油,炼乳混合搅拌均匀

步骤 3

用拉茶袋把茶叶直接滤到步骤二的混合物,不用过度去挤压拉茶袋

步骤 4

倒入糖浆搅拌均匀。(倒入20克冰块放入雪克杯摇匀。如果不喝冰的这步可以省略。)再加入200克纯净水。

步骤 5

加入自己喜欢的小料就可以喝了

菜谱创建时间:2022-05-16 17:52:00
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