所有粉类,放一起,搅拌均匀备用
鸡蛋+玉米油+木糖醇
搅拌均匀,乳化,发白,细腻顺滑
分两到三次加入混合好的粉类,Z字型搅拌避免出筋。搅拌成团。
放在案板上,擀成厚度为0.8厘米左右的长方形。
边缘整齐一些
切成小块
摆入烤盘,表面刷蛋黄液,撒白芝麻
烤箱提前预热,风炉180℃烤15分钟,平炉建议200℃烤16分钟。