改良版炉果

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作者: 恬妞儿妈妈
想念小时候这一口酥香,又怕胖,改良了下,增加了粗粮,用了代糖,解馋+减轻罪恶感嘎嘎

用料

改良版炉果的做法步骤

步骤 1

所有粉类,放一起,搅拌均匀备用

步骤 2

鸡蛋+玉米油+木糖醇

步骤 3

搅拌均匀,乳化,发白,细腻顺滑

步骤 4

分两到三次加入混合好的粉类,Z字型搅拌避免出筋。搅拌成团。

步骤 5

放在案板上,擀成厚度为0.8厘米左右的长方形。

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步骤 6
步骤 6

边缘整齐一些

步骤 7

切成小块

步骤 8

摆入烤盘,表面刷蛋黄液,撒白芝麻

步骤 9

烤箱提前预热,风炉180℃烤15分钟,平炉建议200℃烤16分钟。

菜谱创建时间:2022-05-17 22:54:14
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