将1里面的材料混合
厨师机,面团揉至光滑,加入2(黄油、盐),大概15分钟。(因为里面加了全麦面粉,手套膜不是很明显) 取出放入盆中,静止发酵75分钟。
时间到,取出按压排气,分成6个面团,每个面团大概60克。揉圆后松弛20分钟。
擀圆,放入煮熟的甜玉米粒和芝士
三边都要捏紧
借助刮刀整形
二次发酵,温暖的地方30-40分钟。 提前烤箱预热180度 表面割花纹、筛面粉
送入烤箱,180度20分钟(根据自己烤箱调整时间)
烤箱取出,放网格上晾凉。
拉丝的哦~