全麦玉米芝士软欧

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作者: 卷卷是我呀
这款欧包本身不甜,因为只加了10克糖,但是有玉米馅料,淡淡的玉米的清甜口感,加上芝士的味道,真的是非常棒的一款欧包。 少油少糖➕全麦=健康美味

用料

全麦玉米芝士软欧的做法步骤

步骤 1

将1里面的材料混合

步骤 2

厨师机,面团揉至光滑,加入2(黄油、盐),大概15分钟。(因为里面加了全麦面粉,手套膜不是很明显) 取出放入盆中,静止发酵75分钟。

步骤 3

时间到,取出按压排气,分成6个面团,每个面团大概60克。揉圆后松弛20分钟。

步骤 4

擀圆,放入煮熟的甜玉米粒和芝士

步骤 5

三边都要捏紧

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步骤 6
步骤 6

借助刮刀整形

步骤 7

二次发酵,温暖的地方30-40分钟。 提前烤箱预热180度 表面割花纹、筛面粉

步骤 8

送入烤箱,180度20分钟(根据自己烤箱调整时间)

步骤 9

烤箱取出,放网格上晾凉。

步骤 10

拉丝的哦~

菜谱创建时间:2022-05-18 14:49:36
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