炸酱面

首先准备配料：小碗打入2个鸡蛋；大葱切葱花；洗净黄瓜切丝；胡萝卜切丝（我不喜欢吃没放）

锅中倒入食用油，下入葱花爆香，

鸡蛋液倒入，定型，滑散

加入1勺黄豆酱，味极鲜，1勺甜面酱

翻炒均匀，中途加入半勺清水，翻炒20秒。盛出备用。