自制草莓酱(无糖)

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作者: 恬妞儿妈妈
草莓便宜又好吃的季节,做点无糖版本的草莓酱。给娃娃抹面包吃。

用料

自制草莓酱(无糖)的做法步骤

步骤 1

草莓洗好,去叶子,切块(稍微大点有颗粒感更好吃) 草莓+木糖醇(可用等量白砂糖替换),拌均匀冰箱冷藏俩小时 带手套下手抓出汁液,草莓抓碎 上锅中小火煮开

步骤 2

挤入半个柠檬汁,注意去籽去籽,否则发苦

步骤 3

一直小火熬,咕嘟泡就要一直搅拌否则崩的哪都是。

步骤 4

熬了二十多分钟,明显粘稠,挂铲子(会掉下来,很缓慢)就可以停火了。

步骤 5

放到罐子里,晾凉后冰箱冷藏保存,一周内吃完。

菜谱创建时间:2022-05-21 23:45:40
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