自制草莓酱（无糖）

草莓洗好，去叶子，切块（稍微大点有颗粒感更好吃） 草莓+木糖醇（可用等量白砂糖替换），拌均匀冰箱冷藏俩小时 带手套下手抓出汁液，草莓抓碎 上锅中小火煮开

挤入半个柠檬汁，注意去籽去籽，否则发苦

一直小火熬，咕嘟泡就要一直搅拌否则崩的哪都是。

熬了二十多分钟，明显粘稠，挂铲子（会掉下来，很缓慢）就可以停火了。

放到罐子里，晾凉后冰箱冷藏保存，一周内吃完。