小葱洗净，用厨房纸巾吸去表面水份，切约10厘米左右的段。
小美主锅加入食用油，3分钟/V/小勺；再加入葱白段，10分钟/V/反转小勺，熬制。
再加入剩余葱段绿，5分钟/V/反转小勺，继续烹制。 如要加入开洋，这时同时放进去。
时间到。
加入酱油、糖，1分钟/V/反转小勺1，混合。
出锅后倒入玻璃瓶或密封罐保存。食用时用干净干燥勺子取之。
面条煮好捞出来，浇上葱油酱汁，不用配菜都好吃。 面条不要煮烂了，硬一点更有劲。 葱油汁加热拌更香。我一般适量的汁微波炉叮30秒。