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正宗菲力牛排 家常
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作者：
艾琳的厨房
用料
正宗菲力牛排 家常的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉，切成片，2-3公分
步骤 2
太薄口感不好
步骤 3
切好放冰箱冰箱冷冻，要吃的时候提前拿出来腌制
步骤 4
用剁刀的刀背，横横竖竖敲打，肉明显变薄变软
步骤 5
放盐和胡椒粉，告别生抽和耗油，这样的简单配料可以吃到牛肉的原味
步骤 6
按按压压揉揉，静置20-30分钟
步骤 7
开大火，放黄油或是橄榄油，实在没有就食用油，
步骤 8
放牛排，迅速上下侧面都煎到变色，可以有效的锁住水分
步骤 9
全程2-3分钟，加点蒜瓣或是欧芹之类
步骤 10
切开，里面鲜嫩多汁
正宗菲力牛排 家常的小贴士
做了视频，可以再详细参考一下 第28集 两种配料 再注意三点 在家享用牛肉味牛排https://v.ixigua.com/FnEy4hF/点击链接直接打开
菜谱创建时间：2022-05-28 15:46:26
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