准备好所有调料,Kinder‘s这个调味粉是灵魂,名字叫buttery steakhouse实际上比较清爽,适合口味清淡的白身鱼。
浇料理酒,两面洒胡椒、盐、调味粉,盐稍少一点,调味粉多一点也不怕,尤其鱼皮的地方多洒一点。 今天偷懒了,放锡纸上腌准备直接进烤箱。 腌30分钟差不多了,时间久了料酒会破坏鱼肉的口感,让鱼肉发柴发苦。 有可以直接进烤箱的锅的话可以先煎一煎鱼皮封边,烤出来更香。
385 华氏度 烤15分钟,鱼肉娇嫩,不用翻面 也可以配一点西葫芦之类的蔬菜同烤 雪白的鱼肉好好吃哦