牛仔骨泡水,泡到牛肉几乎变成棕色,水很干净没有血水,这一步也是为了把浮沫洗掉
两根葱切段,蒜切片
牛仔骨捞出来,两面尽量用厨房纸擦干一点,这里不可以偷懒哦,牛肉吸干一点,才好多多吸收烧烤酱。 开始腌牛肉,烧烤酱一定要多放,吨吨吨吨 腌一个晚上
拿出来放到烤架上 400华氏度正面15min翻面10min
最后撒点芝麻,还可以铺点生菜摆盘一下,完成!