后油法揉至完全扩展阶段，室温发酵至两倍大。如图手指戳洞不回缩。
发酵好的面团排气后8平均分割成12份，盖上保鲜膜醒发15分钟
取一个醒发好的面团擀长后卷起。
卷好所有的面团放入28*28的深烤盘，底部垫油纸是为了方便烤好后将面包取出。放进温度37℃湿度75%的发酵箱发酵，发至满盘。
发酵好的面团表面刷上全蛋液，放进预热好的烤箱，上下火170℃25分钟，上色满意后盖锡纸。
出炉了！
脱模后的样子。
割了一个尝尝味道，松软可口😋
蒸熟的胡萝卜和牛奶一起放入料理机打匀，这样就不会有颗粒了。各种面粉的含水量不一样，适当增减液体量。