蒜蓉生蚝
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作者：
认真赢
用料
蒜蓉生蚝的做法步骤
步骤 1
买了9个生蚝。
步骤 2
清洗干净。
步骤 3
粉丝先泡软，再煮两分钟。
步骤 4
准备大蒜和小米辣。
步骤 5
打成末，不需要太过细碎。
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步骤 6
步骤 6
煮好的粉丝铺在盘底。
步骤 7
蒸锅开锅之后，蒸生蚝，前五分钟大火，后五分钟中火。
步骤 8
把生蚝壳里的汁倒进粉丝里。
步骤 9
蚝肉完整得铺在粉丝上。
步骤 10
加蒜蓉、小米辣碎、味极鲜。味极鲜可以稍微多放一点，因为这道菜不放盐。
步骤 11
顺便做了个宝宝版，有个小朋友不吃辣。
步骤 12
油烧热，泼之。
步骤 13
宝宝版的也很好吃。
蒜蓉生蚝的小贴士
注：宝宝版的蒜蓉生蚝还放了醋，酸酸的，小朋友很喜欢。 放醋解腻。
菜谱创建时间：2022-06-19 14:44:00
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