77.熬糖色
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作者：
孙999
用料
冰糖
克
77.熬糖色的做法步骤
步骤 1
水油法 一斤冰糖 加水和冰糖持平 敲碎 全程小火 水分刚熬干起大泡就是蜜汁 加点油
步骤 2
熬到香油色就是拔丝
步骤 3
熬到枣红色就是琉璃 做冰糖葫芦
步骤 4
深枣红色直接加水 慢慢两分钟把水熬粘稠
步骤 5
可以放冰箱一年
菜谱创建时间：2022-06-23 07:50:05
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