降低脂肪的肉末豆角

新鲜买回来的瘦肉。

清洗干净后切成肉沫。

肉沫中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺白糖、1大勺玉米淀粉。

搅拌均匀备用。

妈妈种的豆角摘好洗干净。

豆角洗干净后切小段方便煮熟，另外把葱白和蒜白切成葱末和蒜末。

热锅凉油下肉沫。

小火快速划散。

加一勺蚝油，一勺老抽。

大火炒熟。

盛出备用。

拿出中邦蒜蓉辣椒酱备用。

起锅烧油，放入葱末和蒜末和中邦蒜蓉辣椒酱。

炒出香味。

倒入豆角。

大火炒熟透，加盐和厨邦鸡粉调味。

最后倒入已经炒熟的肉末。

大火充分翻炒片刻，再淋上一碗水淀粉，充分翻拌均匀。

出锅上碟，这颜色太漂亮了吧！

小朋友吃得津津有味的！