一朵西兰花清洗干净。
切好一小朵一小朵。
一斤虾清洗干净。
去虾线剥壳，再清洗干净备用。
碗里放入蒜末，盐，厨邦鸡粉，生抽，玉米淀粉，水，搅拌均匀备用。
锅中水烧开，放入油和盐。
下入西兰花。
焯水2分钟捞出。
锅中油热下虾仁。
炒至变色。
放入西兰花。
淋入料汁。
翻炒均匀。
大火收汁。
出锅上碟。
色香味俱全。
吃饭了哦。
记住凡是炒菜放调味料都是少量原则，少了还可以补救，多了就补救不了了。