冰糖放入主锅，10秒/速度10打磨，留在锅里备用；
加入奶油奶酪；
设置1分钟/速度3搅拌均匀；
全蛋液和蛋黄混合均匀；
继续设置2分钟/速度3混合，混合过程中，将蛋液从主锅盖洞口缓缓加入，进行乳化；
乳化后如图⬆️
加入柠檬汁、淡奶油和抹茶粉（需要过筛）；同时，预热烤箱230度；
设置30秒，速度从1增加到3，如果混合不均匀，可以速度增加到3.5-5，主要是抹茶粉要混合均匀；
用滤筛将全部液体过滤到容器中（6寸模具，提前铺一张揉皱的烘焙纸），提起来震荡起泡；
将模具放入烤箱中层，设置230度烘烤21-22分钟，中途无需盖锡箔纸； 烤好后，取出模具冷却后放入冰箱冷藏4小时及以上（可以过夜）；
冷藏后取出切开即可品尝啦～
个人喜欢配美式，吃起来味道比较平衡😏