毛血旺

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作者：冰梦如影

突然想吃，就自己做吧！因为我是广东人，肯定不是正宗的。只是记录一下广东人吃不了太辣，微辣的可以了，喜欢更辣的另外放干辣椒

用料

郫县豆瓣酱

毛血旺的做法步骤

步骤 1

切好备用

步骤 2

洗干净切好备用

步骤 3

芝麻炒香

步骤 4

锅里放油放入一勺火锅底料豆瓣酱炒香（喜欢辣的加辣椒干一起炒），放入三碗水烧开

步骤 5

海鲜菇、火腿肠、豆芽、莴笋焯熟捞出

展开全部

步骤 6

步骤 6

汤料水开后放入焯过水的宽粉、鸭血、黄喉煮两分钟，再放入牛百叶煮一分钟关火

步骤 7

装入盆子放入芝麻、蒜蓉、葱花，把适量的油烧到70度沷上去

步骤 8

放入香菜即可

菜谱创建时间：2022-07-07 22:05:13

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