洋葱切丝,锅里放油加热，放入洋葱丝翻炒至软身,大约炒30分钟左右。
加入白葡萄酒，继续翻炒。
加入牛肉高汤。
加入香草，盐，胡椒粉。做15到20分钟左右，直到汤变得浓稠。
把洋葱汤放进小碗里，上面放一片法包
在洒上奶酪丝。
放烤箱，200度烤至奶酪丝融化，变金黄色，大约10分钟左右。就可以开吃了