将所有材料除黄油外混合，冰水根据面粉吸水量少量多次添加，揉成面团，这个面团是粘手的
先用搓衣服的方式揉搓几分钟，然后再加入黄油揉搓几分钟，不用出薄膜
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大，夏天我是室温发酵大概40分钟
发酵好的面团取出，按压排气，平均分成四份，揉成小圆球
面团按扁，整成等边三角形，将两边捏拢，然后搓成上大下小的水滴状面团，盖上保鲜膜冰箱松弛20分钟
用擀面杖擀开，上大下小
手扯着底下，边别边擀，擀平擀扁，注意要是等边三角形，在四周抹上有盐黄油
从上往下卷起来，表面沾水或者蛋液撒上芝麻 烤箱180度预热五分钟 烘烤15-20分钟 喜欢上色深的可以调到200度
新鲜出炉的面包，很香很软
里面的层次，虽然加了全麦，也是很柔软的