在家也能做的米其林法式奶汁柠檬烤三文鱼&三文鱼鲜松小鱼🐟饭团

准备好食材；

三文鱼刮去鱼鳞，用厨房纸吸去表面水分，加盐、黑胡椒和橄榄油抹匀腌制10分钟；

小番茄切掉底部，柠檬切薄片；

不粘锅里加入面粉，小火炒香后加入黄油炒匀，倒入牛奶搅拌均匀后乘出备用，(剩下的奶汁可以做意面，抹面包)

锡纸抹上橄榄油，放上蒜片和迷迭香，再放上腌制好的三文鱼，摆上柠檬片，再摆上小番茄，表面撒点盐和黑胡椒，香料，再喷点橄榄油，

将锡纸密封裹起来，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，出炉撕开锡纸，放上黄油继续烤5分钟即可。

盘中淋上奶汁，放上三文鱼摆盘，在家也能享受米其林的美食。

取一半的米饭加入适量的南瓜粉(蛋黄也可以)拌匀，三角饭团模具放入米饭，在中间填入一小勺馋熊同学三文鱼鲜松，再盖上米饭，压紧后脱模，白色米饭也一样操作，用多余的米饭捏小三角形当小鱼的鱼尾；

胡萝卜切薄片，用小号裱花嘴压出小圆片，把小圆片依次排放在饭团上做成鱼鳞片，剪两条海苔贴在饭团上，在小鱼的尾巴上也贴上胡萝卜丝和海苔丝，再贴上眼睛，小鱼饭团就做好了。

底部放上杏仁、三文鱼🐟鲜松、铜钱草和生菜叶装饰一下，

让宝宝爱上吃饭的小鱼饭团就完成了。

仪式感满🈵！