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有地摊儿味儿的炒河粉
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作者：
Ostrich酱
用料
有地摊儿味儿的炒河粉的做法步骤
步骤 1
干河粉泡20分钟，过热水煮熟后泡凉水
步骤 2
2个鸡蛋打散炒熟 顺便一起把淀粉肠炒到两面焦黄盛出
步骤 3
锅内倒入少量油 加入洋葱蒜末炒香
步骤 4
放入蔬菜大火炒至断生
步骤 5
放入河粉 ➕生抽，老抽，耗油，盐，老干妈调味 之后翻炒均匀
步骤 6
真的很有地摊儿那味了！
有地摊儿味儿的炒河粉的小贴士
⚠️最好全程大火，才能出干香干香的味儿 ⚠️细河粉可以不要煮了，多泡一会儿可能会更干香一些，我煮完有点儿太软了，炒完有些黏
菜谱创建时间：2022-07-25 23:43:58
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