盆里加入蛋黄、淡奶油、白砂糖、牛奶、蓝莓酱搅拌均匀
开小火隔水加热到浓稠，有温度计的话测一下温度在80度左右
关火后放入冰水降温，冷却后放入冰箱冷藏4小时
冰箱拿出来后用打蛋器打至体积变大后放入冰箱冷冻2-3小时
再次用打蛋器打至顺滑后装入容器，放入冰箱冷冻一晚
装盘，开吃！