CHEFMADE丨低油低糖免打发卡通饼干

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作者: 喵字牌Wasabi
家里二宝1岁5个月,最近在长3号牙了,给他做点磨牙小饼干~方子比较简单,只需要四种食材,而且低油低糖免打发比较不费妈妈。酥脆度和软硬度也适中,非常适合婴幼儿当小零食。 本方使用学厨玉桂狗饼干模具。

用料

CHEFMADE丨低油低糖免打发卡通饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

黄油放在盆里室温软化。

步骤 3

倒入糖粉用刮刀拌匀至无颗粒。

步骤 4

鸡蛋少量多次加入盆子里,拌匀至吸收。

步骤 5

倒入低筋面粉,戴手套揉成团。

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步骤 6
步骤 6

面团分批次取适量擀成约4mm厚,然后用饼干模具压出图案。

步骤 7

摆放在烤盘里,饼干之间记得留一些间隙避免粘连。

步骤 8

烤箱170℃预热之后放中层烤20分钟左右至饼干边缘上色。

步骤 9

取出在晾架上放凉。

步骤 10

可可爱爱的饼干做好啦!

步骤 11

小朋友磨牙,大朋友配茶都挺好的。

CHEFMADE丨低油低糖免打发卡通饼干的小贴士

因为面团偏低油低糖,所以会稍微有一点点干,延展性一般,可以分多次取面团擀开压饼干。

菜谱创建时间:2022-07-31 18:02:15
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