铁板肉片T^T

花椒、八角泡水二十分钟，好像叫什么二味水😂

大葱白切好备用，牛肉或猪肉切成喜欢的样子，放入盆中加入二味水、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、葱白拌匀后再加点食用油拌拌，拌好后放入冰箱腌半小时以上。

仙贝压成粉状，加入辣椒粉、熟芝麻，牛肉的话再加上孜然粉，放碗里拌匀备用。上面是腌好的牛肉

我家没铁板就用普通的锅炒的，大火翻炒，最后加入拌的仙贝粉，加点葱白起锅。味道很香，不喜欢这么重口味的可以适量减少配料，起锅时加点绿色的小葱撒上面更好看😋

这个是猪肉，也蛮好吃的～