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酸豆角肉末粉，好开胃呀
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作者：
古典美人美食
用料
酸豆角肉末粉，好开胃呀的做法步骤
步骤 1
食材准备：小米辣，青线椒，酸豆角，姜蒜末
步骤 2
肉末小半碗，葱
步骤 3
油热起锅放肉末炒至变色，炒香后倒入葱姜蒜末爆香
步骤 4
下入酸豆角，青红椒翻炒一会
步骤 5
加2勺生抽
步骤 6
半勺蚝油
步骤 7
少许盐白糖
步骤 8
一勺香醋
步骤 9
沿锅边淋入少许水淀粉勾芡，撒上少许葱花，将炒好的菜放入米饭碗面拌一拌
步骤 10
肉末香，酸豆角开胃
步骤 11
粉爽滑Q弹
步骤 12
煮米粉，忘记了，这里补充
步骤 13
米粉冷水下锅煮，煮至用筷子能轻松夹断即可，用流动清水冲洗粉浆，冲好后沥干水分备用
步骤 14
姐妹👭，你也来找试吧，不好吃算我输！
酸豆角肉末粉，好开胃呀的小贴士
补充一下：喜欢喝带汤汁的姐妹👭，锅里水烧开后把米粉放入，煮开后放适量生抽，盐 盛出碗内，将炒好的菜铺在粉上，拌一拌瞬间秒光，过瘾又满足，汤香开胃
菜谱创建时间：2022-08-10 06:58:47
