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蛋挞皮版鲜肉月饼
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作者：
会做饭的小小厨
用料
蛋挞皮版鲜肉月饼的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻
步骤 2
把鸡胸肉、葱姜切碎放入绞肉机绞碎
步骤 3
绞好的肉馅放入碗里，加1勺料酒
步骤 4
再加入1勺蚝油
步骤 5
再加入1勺特级酱油，少许十三香，1勺香油
步骤 6
再加入一个鸡蛋清，顺一个方向搅拌均匀
步骤 7
软化好的蛋挞皮用手捏薄，放入肉馅收口
步骤 8
烤箱190度提前预热5分钟，把包好的月饼口朝下放入锡纸托里，刷一层蛋黄液
步骤 9
放入烤箱烤20分钟即可
步骤 10
美味又好吃的鲜肉月饼就做好了
菜谱创建时间：2022-08-10 14:04:24
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