用APP打开 
正宗糖醋小排/糖醋排骨(12345口诀)
3.1万人浏览 1865人收藏 6人做过
作者：
桃子和昕昕
用料
正宗糖醋小排/糖醋排骨(12345口诀)的做法步骤
步骤 1
调汁一定要严格按照12345的比例来，否则味道不正宗哦！ 每500克肉使用以上1234
步骤 2
小排洗净，放入冷水中，开火焯水
步骤 3
捞出后用温水冲洗干净（切记不要用冷水），用厨房纸吸干水
步骤 4
锅内倒入一点点油（不喜油的也可不倒油），中火两面煎至金黄即可
步骤 5
倒入调汁和约300ml的开水，大概就是和肉持平的样子就可以了，盖住锅盖小火炖30分钟就差不多了，中间要翻一下防止糊锅（想要更软烂的口感可以多加点开水，多炖一些时间）
步骤 6
然后开盖大火收汁，要不停的翻炒，防止糊锅，汤汁收至浓稠即可，盛出后撒上白芝麻，就超级漂亮加美味啦！
正宗糖醋小排/糖醋排骨(12345口诀)的小贴士
500克肉差不多刚好两个人的量。
菜谱创建时间：2022-08-16 17:34:04
评分 8.4 1040 人做过
评分 8.4 1524 人做过
评分 9.0 7 人做过
评分 9.3 15 人做过
评分 8.0 12 人做过
评分 7.2 14 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 8 人做过
2 人做过
评分 8.9 23 人做过
评分 8.4 81 人做过
评分 9.2 21 人做过
评分 8.4 108 人做过
评分 8.6 157 人做过