这是需要的食材,西米,牛奶,椰子汁,小芒果两个,两人份甜品
两人份自制下午茶,不放糖,既满足了爱喝甜品的爱好,又不增肥
先煮西米,水开后,然后放入适量的西米,小火煮18分钟,煮的过程可以干其他事情比如切芒果,但是要记得用勺子时不时搅一下西米,防止黏锅。 18分钟后关火盖上锅盖焖8分钟,之后冷用水过滤
正好家里有漏眼的小盆子,然后纯净水过滤,可以用勺子搅动
西米露就做好了,备用
2个芒果,一个和椰汁,牛奶,用榨汁机或料理机打碎,作为奶昔底,另一个芒果切块备用,最后放到奶昔中
榨汁,然后倒入杯子里,奶昔和切块的芒果,可以放到冰箱冷冻层让快速冰一下,口感更佳
冷冻大概15分钟拿出来将芒果块放到奶昔中就可以品尝美味啦
下午茶
美味解暑
西米露一定要水烧开后再下锅,要时不时的搅拌一下