1.准备基围虾去虾线（青虾也可以） 2.锅里多一点油下虾炸表皮酥脆捞出备用 3.大闸蟹刷干净（河蟹也可以） 4.对半砍开
5.沾一层玉米淀粉 6.沾淀粉那边先煎，下锅煎至熟透
7.葱姜蒜钞香下一块火锅底料和一勺豆瓣酱 8.炒出红油 9.加一勺耗油 10.加一勺生抽 提示：虾蟹少可少放调料避免太咸
11.小半勺白糖、少许盐 12.下葱花、白芝麻炒匀即可
超级好吃 YYDS
主要自己做出来的卫生干净，味道不输给大排档哦 赶快去试试吧