袋装扇贝一包，提前自然解冻
蒜，姜，小米辣剁碎备用
解冻以后摆在蒸笼里
油热把蒜蓉姜蓉小米辣下锅小火爆香
蚝油，鲜味酱油白糖，加适量水煮一下下，不用盖盖子
有点粘稠就关火出锅
找个小勺子，把蒜蓉放在上面，水开下锅蒸8分钟
这是刚开盖的样子
每个扇贝放上葱花，然后浇上热油
上桌开吃啦
如果是上班族，但是又好这口的，可以选择包装袋这种，方便也节省时间