沙爹牛肉干

牛肉清洗干净切大块，上锅蒸熟，放至完全冷却后切成大片

调料放入锅中煮开，煮至糖融化，放凉

将牛肉片放进去拌匀，放入冰箱冷藏腌制2天，中间多翻动几次

捞出沥水分加入沙爹粉拌匀

放入烘干机，60度烘干8小时，具体时间看厚薄而定